白色結晶性粉末，有類似蒜的氣味，味酸。有吸濕性，易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。在水溶液中呈酸性 (10g/L H2O中pH2-2.75)，mp101-107℃。
中文名
N-乙酰-L-半胱氨酸
化學式
C5H9NO3S
分子量
163.19
CAS登錄號
616-91-1
熔 點
106~108[1]
水溶性
H2O：100 mg/mL with heating[1]
外 觀
白色結晶性粉末[1]
產品說明
白色晶體或結晶性粉末
包 裝
25公斤/紙桶
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